広島菜を収穫

昨年、お義母さんに広島菜漬けを頂いて、すっかりハマってしまった私は広島菜を栽培する事にしました（笑）

上手に栽培できても、美味しく漬けられるとは限らないのに・・・
まあ、何事もチャレンジです(^_^;)







そこそこ大きくなっていたので収穫してきました。
この写真では分かりづらいかもしれませんが、１番大きなものは1.5キロもあります。







これ、１株です❗️
お嬢に持ってもらったんですけど、こうやって見ると大きいでしょう⁉︎
広島菜って、こんなに大きくなるんですね。


ネットで調べて、広島菜漬けを作ってみました。







下漬けした約４kgの広島菜です。
これをキレイに洗って本漬けをします。








我が家には漬け樽が無いので、フリーザーバッグ（大）２枚に分けて調味液を流し込みます。

あと３日程で完成です💕
またご飯が進むわぁ・・・💧